O Departamento de Saúde Pública da Califórnia está alertando os consumidores para não comerem produtos alimentícios em frasco de Mulberry Melasses e Mulberry Jam da Shemshad porque eles foram produzidos fora da supervisão do Programa de Conservas do departamento de saúde, tornando-os suscetíveis à contaminação com Clostridium botulinum.
A ingestão da toxina do botulismo proveniente de alimentos
enlatados e em conserva processados incorretamente pode causar doenças graves
e morte.
Existe a preocupação de que os consumidores possam ter os
produtos em casa devido ao seu longo prazo de validade.
https://www.foodsafetynews.com/2024/01/california-health-officials-issue-public-warning-about-shemshad-products-because-of-botulism-risk/
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